Dania obiadowe
Kasza jęczmienna na sypko - proporcje, gotowanie i dodatki
Kasza jęczmienna na sypko bez grudek? Sprawdź proporcje wody, czas gotowania, błędy i pomysły na smaczny obiad.
Makarony
Mąka konjac i makaron shirataki - jak używać i co warto wiedzieć
Mąka konjac i makaron shirataki: sprawdź kaloryczność, przygotowanie, zastosowania i zasady bezpieczeństwa. Poznaj zalety i ograniczenia.
Ciasta i desery
Ciasto z żółtek - wilgotna babka bez białek krok po kroku
Ciasto z żółtek bez białek: sprawdzony przepis na wilgotną babkę, proporcje, dodatki i sposób pieczenia. Sprawdź, jak uniknąć zakalca!
Phuongnam.pl - Przepisy kulinarne, porady i inspiracje do gotowania
Portal kulinarny pełen inspiracji i przepisów
Zapraszamy do odkrywania świata kulinariów na naszym blogu, który jest tworzony przez zespół pasjonatów gotowania. Znajdziesz tutaj bogaty zbiór przepisów na każdą okazję, porady dotyczące zdrowego odżywiania oraz ciekawe artykuły, które zainspirują Cię do eksperymentowania w kuchni. Nasze różnorodne podejście do gotowania sprawia, że każdy znajdzie coś dla siebie – od prostych dań po wyszukane przepisy na wyjątkowe okazje. Pozwól, że będziemy Twoim przewodnikiem w kulinarnej podróży, a nasze doświadczenia i pomysły pomogą Ci stworzyć niezapomniane chwile przy stole. Zostań z nami i odkryj, jak przyjemne może być gotowanie!
Domowy ramen krok po kroku - prosty przepis na pełny smak
Jak zrobić domowy ramen? Poznaj prosty przepis na shoyu lub miso, czasy gotowania jajka i makaronu oraz sposoby na pełny smak. Sprawdź!
Kalmary w panierce - jak usmażyć je chrupiące i miękkie?
Kalmary w panierce chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku. Sprawdź temperaturę oleju, czas smażenia i najlepsze sosy.
Ciasto leśny mech na dużą blachę z mascarpone
Ciasto leśny mech na dużą blachę z mascarpone. Poznaj proporcje, sposób na puszysty blat bez zakalca i stabilny krem. Sprawdź przepis!
Jak ugotować ryż do sushi, żeby się nie rozpadał?
Jak ugotować ryż do sushi, by był kleisty, sprężysty i dobrze doprawiony? Poznaj proporcje wody, płukanie i zaprawę krok po kroku.
Jak zrobić cienkie i elastyczne naleśniki bez grudek?
Jak zrobić cienkie i elastyczne naleśniki? Poznaj proporcje, triki na gładkie ciasto, smażenie i pomysły na wytrawny farsz.
Carbonara bez śmietany - jak uzyskać kremowy sos?
Carbonara bez śmietany: poznaj proporcje, sposób na kremowy sos i triki, dzięki którym jajka się nie zetną. Sprawdź przepis krok po kroku.
Kategoria Mięsa
Ciasto drożdżowe bez wyrabiania Ewy Wachowicz - prosty nocny przepis
Ciasto drożdżowe bez wyrabiania Ewy Wachowicz: poznaj proporcje, nocne wyrastanie i triki na puszysty wypiek. Sprawdź przepis!
Jajko sadzone bez przypalonego spodu? Sprawdź prosty sposób
Jajko sadzone bez przypalonego spodu? Sprawdź czas smażenia, sposób na płynne żółtko i pomysły na szybki obiad z dodatkami.
Czarny makaron z sepią - jak wybrać i ugotować al dente
Czarny makaron z sepią: poznaj jego smak, wybierz dobry produkt i ugotuj al dente. Sprawdź najlepsze sosy i dodatki.
Cacyki, które nie wychodzą wodniste - prosty przepis
Cacyki z jogurtu greckiego, ogórka i czosnku. Sprawdź prosty przepis, sposób na gęsty sos i najlepsze dodatki do podania.
Kategoria Kuchnia azjatycka
Congee, czyli azjatycki kleik ryżowy. Jak go ugotować?
Congee, czyli azjatycki kleik ryżowy: poznaj proporcje, czas gotowania i dodatki na kremowy, sycący posiłek. Sprawdź!
Mirin - co to jest, jak działa i czym go zastąpić?
Sprawdź, czym jest mirin, jak działa w sosach i czym go zastąpić w polskiej kuchni.
Sos kabayaki - jak zrobić japońską glazurę do ryb i tofu
Sos kabayaki krok po kroku - sprawdź prosty przepis, proporcje i zastosowania do łososia, tofu oraz bakłażana.
Jak jeść ramen? Prosty przewodnik po pałeczkach i bulionie
Jak jeść ramen w restauracji i w domu? Sprawdź praktyczny poradnik o pałeczkach, bulionie, siorbnaniu i dobrym tempie jedzenia.
Kategoria Makarony
Klasyczna carbonara - składniki, proporcje i błędy
Klasyczna carbonara bez jajecznicy? Poznaj składniki, proporcje i triki na kremowy sos. Sprawdź zamienniki guanciale i Pecorino Romano.
Amatriciana pasta krok po kroku. Klasyczny sos bez grudek
Amatriciana pasta krok po kroku: poznaj proporcje, zamienniki guanciale i sposób na kremowy sos bez śmietany. Sprawdź!
Pappardelle - jak gotować i z czym łączyć? Przewodnik
Pappardelle: odkryj, czym są, jak je gotować al dente i z czym smakują najlepiej. Poznaj sekrety idealnych szerokich wstążek!
Makaroniki idealne - Sekrety pieczenia i nadzienia
Opanuj pieczenie makaroników! Poznaj sekrety idealnych skorupek, unikaj błędów i dobierz najlepsze nadzienia. Sprawdź nasz przewodnik!
Domowe sushi krok po kroku - jak zrobić pierwsze maki?
Domowe sushi krok po kroku: składniki, ryż, proste maki i bezpieczne nadzienia. Sprawdź, jak uniknąć błędów i zwinąć udane rolki!
Jajecznica z kurkami - kremowa i gotowa w 20 minut
Jajecznica z kurkami w 20 minut? Poznaj proporcje, sposób na nie-wodniste grzyby i triki na kremowe jajka. Sprawdź przepis!
Spaghetti carbonara z boczkiem bez śmietany - kremowy sos
Spaghetti carbonara z boczkiem bez śmietany: poznaj proporcje, trik z wodą z makaronu i sposób na kremowy sos bez jajecznicy.
Szybkie ciasto z owocami bez miksera. Prosty przepis
Szybkie ciasto z owocami bez miksera, gotowe w 15 minut. Sprawdź, jakie owoce wybrać i jak uniknąć zakalca.